警惕!荔枝還敢不敢吃?這種錯誤很多人還在犯


      本文專家:楊超,醫學博士,火箭軍總醫院主治醫師。

  本文審稿:陳海旭博士,副研究員,解放軍總醫院南樓臨床部、老年疾病國家臨床醫學研究中心、老年醫學研究所

  “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。

  荔枝以其甘甜細滑的口感,鮮艷的色澤,晶瑩剔透的果肉,豐富的營養而成為嶺南水果中的上品滿足了古代君王的口腹之欲,也讓食者為之傾倒。

  

  現在適逢荔枝的收獲季節。然而,最近“10個孩子吃荔枝死亡”的信息刷新了各大新聞頭條!

  

  消息一出

  引起了眾人的恐慌和疑問

  荔枝有毒?

  荔枝到底還能不能吃?

  到底有什么危害?

  

  今天,小編請來專家

  讓他給我們大家科普一下

  關于“荔枝病”的一切

  病因和防治知識

  什么是“荔枝病”?

  荔枝鮮甜可口,味道誘人,很多人吃起來就感覺怎么也吃不夠。但荔枝雖然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引發低血糖反應,出現頭暈、乏力、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀,嚴重者會出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、呼吸困難、血壓下降甚至死亡,這就是“荔枝病”。

  

  甜甜的荔枝為什么還會引發低血糖?

  一方面,荔枝含有大量的果糖,刺激胰島素的分泌,容易引發低血糖。人們在空腹時,本身血糖就處于較低水平。此時大量進食荔枝,在短時間內,果糖轉化成大量的葡萄糖,刺激胰島素的分泌,胰島素又會加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成,引起血糖降低。

  

  另一方面,荔枝種子中含有α-次甲基丙環基甘氨酸,有降低血糖作用。且多食荔枝影響食欲,減少了其他食物的攝入,可導致體內貯糖減少,而脂肪及蛋白質又未能及時分解補充使血糖驟降而發病。

  荔枝病救治不及時會有多危險?

  低血糖可引起交感神經興奮,使人出現饑餓感、頭昏眼花、面色蒼白、心悸、乏力等癥狀。

  

  若延誤治療,嚴重低血糖昏迷時間超過5小時以上,可能會引起全身性機能和物質代謝紊亂,大腦的功能障礙,導致意識恍惚、抽搐驚厥甚至死亡。

  成年人也會得荔枝病嗎?

  成人在空腹時吃了過量的荔枝也可能會發生“荔枝病”,但成人的血糖調節能力更好一些,老人和孩子相對較差,孩子病情發展快,出現癥狀也比較快。

  

  如何正確吃荔枝?

  1

  建議成年人每天吃荔枝不要超過300克,兒童一次不要超過5個。

  2

  建議在餐后半小時左右食用,切不可空腹食用和過量食用。、

  3

  患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者應慎食荔枝。

  4

  在吃荔枝的同時,可喝些淡鹽水,也可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用。

  5

  低血糖時及時補充糖分,必要時須就醫。

  

  如何挑選新鮮果核小的荔枝?

  1

  看:凹凸不平紋路深的荔枝,通常果核較小。龜裂片相對較大并且規則的荔枝,口感較好。

  2

  捏:捏荔枝底部,能夠明顯感到堅硬的說明果核較大,捏起來偏柔軟說明果核較小。

  3

  摸:水潤圓滑的荔枝新鮮,盡量在有保鮮柜或有冰塊一起存放的商家選購。

  

[來源:未知] [作者:admin] [日期:2018-06-11]
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